Judy est une passionnée de pâtisserie depuis longtemps et pendant les cinq dernières années, elle s’est vraiment investie dans l’apprentissage des bases en pâtisserie pour pouvoir aujourd’hui réaliser des créations plus techniques.
Elle prend toujours plaisir à faire des desserts pour ses invités ou lors d’évènements comme les anniversaires ou les repas entre amis.
C’est ce partage qui donne naissance à Koalatté, créé en mai 2021.