Envie d’apprendre des techniques pour réaliser vos pâtisseries préférées dans un environnement convivial ? Alors les ateliers sont conçus pour vous !
Décoration gâteaux et cupcakes 
Cherchez-vous une crème au beurre pour décorer vos gâteaux et cupcakes qui est légère en bouche, pas trop sucrée et qui tient bien ? Cet atelier est pour vous ! Apprenez la recette pour une crème au beurre à la meringue italienne, des cupcakes ultra simple à réaliser et sans gluten et les techniques pour pocher une variété de fleurs.
Vous repartirez avec 4 cupcakes de votre création.
35€ /personne
De 10h à 13h
4 – 6 personnes
L’atelier aura lieu chez un des participants
Le fraisier (uniquement en saison)
Apprenez en détail les différentes étapes de la réalisation d’un fraisier : un biscuit moelleux pain de Gênes, une crème diplomate à la vanille, et une compotée de fraises rôties au miel et basilic.
Vous repartirez avec une part du gâteau.
40€ /personne
De 10h à 14h
4 – 6 personnes
L’atelier aura lieu chez un des participants
Les macarons
Réalisez des macarons en apprenant les techniques de bases de la coque de macarons à la meringue italienne. Nous verrons la recette d’une garniture aux saveurs de saison.
Vous repartirez avec une douzaine de macarons.
35€ /personne
De 10h à 14h
4 – 6 personnes
L’atelier aura lieu chez un des participants
La pâte à choux et les éclairs
Partagez un moment convivial en apprenant les techniques de base de la pâte à choux pour réaliser deux recettes : des gougères au fromage et des éclairs façon Paris-Brest.
Dégustez vos réalisations de gougères sur place et repartirez avec 2 éclairs grand-format.
35€ /personne
De 10h à 14h
4 – 6 personnes
L’atelier aura lieu chez un des participants