Pour fêter l’anniversaire de ma fille cette année, le thème sirènes a été choisi (un peu au hasard car le carton d’invitation avait des dessins de sirènes dessus !).
Son gâteau est composé de 3 étages de Molly cake au chocolat et garni d’une crème vanille mascarpone et des brisures d’Oreos. La déco est composée d’une crème au beurre à la meringue italienne aux couleurs inspirées par les écailles sur une queue de sirène. Je me suis bien amusée en faisant ce gâteau 😉
Quand les petits critiques très exigeants (c’est à dire les invités de ma fille) demandaient une deuxième part même avant que j’aie fini de servir tout le monde à table, je peux déduire qu’ils l’avaient bien apprécié ! Ma fille était ravie.
